材料 主料：白菜500克、羊肉250克 辅料：油、盐、酱油、味精、粉丝、葱、姜适量 白菜羊肉丸子汤 羊肉，弄成肉馅。加提前泡好的花椒水，搅拌。 加油、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌，作丸子馅。

取白菜尾部，洗干净。 切成块。

起油锅，葱姜入锅煸香后，白菜入锅炒。

倒入煮锅，加适量开水。盖上锅盖烧。

开锅后将调好的馅做成丸子入锅煮。

5分钟后粉丝入锅同煮。 加盐、味精。

煮至食材都熟即可出锅