专业布局以医学为重点，工学、管理学、艺术学、文学、教育学等多学科协调发展。

湖北恩施学院（原湖北民族大学科技学院）坐落在世界硒都，人间仙境，天然氧吧，美丽如画的湖北恩施，是国家教育部批准设立的全日制普通本科高校。

学校下设医学部、智能工程学院、建筑与艺术设计学院、财经政法学院、文化与传媒学院、音乐与体育学院、马克思主义学院、继续教育学院（乡村振兴学院）等8个二级学院，华为云学院等5个产业学院，恩施市中心医院等4个附属医院。已开设本专科专业近60个，拥有省级一流专业4个，省级一流本科课程7门，省优势学科和培育学科2个，形成了以医学为重点，工学、管理学、艺术学、文学、教育学等多学科协调发展的学科专业布局。