小暑吃什么传统食物(小暑有什么风俗民俗)
发布时间:2022-09-23 13:26
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今年7月6号交小暑,今天是7月1O号,正在小暑节令里。说起小暑有什么风俗民俗,那必然是有的,现我就粗略一说:
小暑节气尝新米一一食新。民间在小暑时节有“食新”习俗,即在小暑尝新米,将新割稻谷碾成米后做饭供祀五谷神及祖先,然后吃之。食新又叫食辛,即在小暑后第一个辛日,用新米旧米同煮而食之。民间有“小暑吃黍,大暑吃谷”之说。民谚还有“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”,头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋“之说,小暑中就入伏了,要尝新消除“苦夏”。
吃饺子,除“苦夏”,吃面辟恶。小暑后是伏天,人热食欲不振,人变消瘦,这谓之“苦夏”在一些地方就习惯吃饺子开胃解馋。吃面子辟邪恶更有传统了,伏日食汤饼,名为辟恶。伏热难受,要水解,吃汤饺汤面有水可解
吃藕吃黄鳝。小暑时节,我地有吃新藕习惯,吃黄鳝有益健康。藕是时令食品,含钙、磷、铁等和多种维生素,具有清热、养血,除烦等功效,夏食之多益。小暑黄鳝赛人参,小暑时节吃黄鳝对人健康有益。
小暑到来,盛夏登场,炎热开始,要防雷暴防暑伏热,因此而形成一些风俗习惯和民俗习惯。如晒书防霉,晒衣被防虫蚁,躲山祭盘古,祭祀虫王神驱虫等等都是。
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