主要步骤：1.称取一定质量(实验要求会告诉你称多少的)的粗盐，量取一定体积的水（一般书上要求10毫升）。将量好的水倒在烧杯中，慢慢加入所称的粗盐，用玻璃棒边加边搅拌，使其充分溶解，直到不能再溶解。称一下剩下粗盐的质量。原来取的粗盐的质量减去剩下粗盐的质量，就是被溶解的粗盐的质量。

2.过滤。

3.蒸发。

4.将蒸发得到的精盐转移到纸上（或小烧杯里）称量。计算产率（精盐的质量除以原来被溶解的粗盐的质量乘百分之百）。

所以主要有称量-溶解-蒸发-计算产率几个步骤，如果不需要计算产率的话，就只需要溶解、过滤、蒸发3个关键步骤就行。