我说实话 我自己也做火锅底料 我也吃过海底捞火锅，实体店还是超市买的袋装海底捞底料 基本他家做的产品 我全吃过

怎么说呢 产品刚做起来时候 创品牌时候确实味道不错 等有了一定知名度 有了经济基础时候，人心就贪了 商人永远把利益最大化 原材料改进 成本原材料降低 价位上涨 这是一个成功行业不成文规律。可以说 现在海底捞除了跟其他店拼服务，基本上就没什么了 。味道很一般 甚至都不如一家串串店味道好。