在这个社会上啊，难免会有应酬，多多少少都得喝点酒，对于酒量不好的人来说，喝一点点就可以翻山倒海啦；酒量好点的喝多了也会很难受的，那老玉米今天就来说说这解酒的食物，以及解酒的方法吧。

首先是酸奶，在喝酒之前喝一瓶酸奶可以很好地起到解酒的作用，还能保护胃。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 酸奶里含有乳酸，会和酒精（也就是乙醇）发生酯化反应的。所以喝酸奶解酒是一种不错的解酒方法。

第二就是喝水吃盐，在喝酒前、喝酒时大量喝水，或在喝酒前先吃一勺食盐，都能起到利尿的作用。减少酒精对肝脏的损伤。也就是喝的多，排的多的意思，尽量减短酒精停留在身体里面的时间。

最后一种方法是比较土的一种，就是含一块姜，酒后一般会想吐，但是想吐又吐不出来吧，就很难受，这时候可以含一小块姜在嘴巴，可以防止恶心。都说姜是万能的，除此之外，姜茶也能解酒。

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