楼主的问题有点广泛，虽然折纸粘土剪纸都属于手工，但它们是不同的类型，所需要的材料技法等都不同。

我是做粘土教程的，就从粘土方面给你说一下吧，希望能帮到你。粘土也分很多种类比如超轻粘土，树脂粘土，纸粘土，软陶等。每种粘土都有自己的特性，也都能做出很棒的作品，只要能了解它们各自的特性，善加利用大家都能做出好的粘土作品来。以下是我自己用超轻粘土创作的一些作品，希望大家能喜欢。我的主页也有教程，喜欢的小伙伴可以去看看，希望大家多多关注！谢谢！