烤鸭怎么吃(烤鸭怎样吃才不油腻)
发布时间:2022-09-26 05:45
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1、1.油是鸭肉里的脂肪来的,没有油,鸭肉就会柴,口感差,不好吃。
2、2.烤鸭火候控制得好,成品鸭有油又不会太多。
3、3.烤鸭最讲究的是,片出来,每一片鸭肉,有皮有肉有油,这是最高境界,皮脆,肉香,油润。
4、4.加上酱,黄瓜,葱丝,口感一流。
5、5.荷叶饼抹上鸭酱卷上三寸白的葱丝,还有黄瓜条包上鸭肉保证不油腻。
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