不管是民宿酒店还是星级酒店都会有硬件设施上的安全和软件管理上的安全。因此，首先要搞清楚安全的种类，从硬件设施上分：建筑工程安全、消防设施安全、水电气安全、食品安全、排污系统安全、空气质量（主要指中央空调）安全；从软件上分：治安安全、内外环境安全、网络安全（录像、入住资料）。所以安全除必须的设施设备队伍建设外相关部门都有硬性指标要求，这里就不赘述了。问题是民宿和酒店哪个安全，我的认为是只要严格执行相关部门规定的标准经营的酒店应该都是安全的。先说说酒店，星级酒店管理从国外引进后经过我国几十年的发展创新已有一套自己独特的完善体系，凡中大型的星级酒店、旅游酒店、主题酒店、精品酒店等会有一整套严格的安全措施是很安全的。再说说民宿酒店：最近几年随着旅游市场的延伸我国民宿酒店如雨后春笋般涌现，其安全管理也良莠不齐。在2017年10月1日我国文化和旅游部正式实施《旅游民宿基本要求与评价》标准。

这是我国第一本关于民宿酒店比较系统的标准，第二章旅游民宿必备项目检查表释义第2款安全管理制定了打分标准。也就是说只要严格按照要求完善管理系统的民宿酒店也是很安全的。