地瓜丸子怎么炸(红薯丸怎么炸)
发布时间：2022-09-26 07:00
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红薯丸炸了，非常好吃，外脆内酥 。
先挑几个表皮光滑的红薯 ，把皮削掉，切成薄片 ，再上火蒸烂后捣碎 ，捣碎后加上点糯米粉 ，以有成团为标准 。当糯米粉和捣碎的红薯轻揉成团 ，揉成团与后，先切成大块，再将每块滚成细长条 ，再切成一小段，见方两厘米的块搓圆 。油下锅七八成热加入红薯球，小火煎是红薯球悬浮起来就成了。
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