减肥不需要忌口。

很多减肥的人进入一个误区，减肥的时候这也不敢吃，那也不敢吃，最终导致营养失衡，影响身体健康。

人体肥胖有两个方面的原因，一方面是饮食摄入的能量大于运动消耗的能量，剩余的能量转化为脂肪沉积在身体中造成肥胖；另一方面是身体代谢出现了问题，让更多的能量转化为了脂肪堆积。

要减肥，必须均衡营养，而不是忌口，戒这戒那的。减肥是控制热量摄入和增加运动消耗热量的持久战，尽量做到低脂、低碳水化合物饮食，增加高纤维低热量食物，避免在减肥过程中低血糖，由于感觉到太饿而坚持不下来。

绿豆汤和银耳汤都属于碳水化合物类的食物，吃少量是不会影响减肥的，但当作加餐特别是吃甜的绿豆汤和银耳汤，吃的量又比较大，就不合适了。

减肥不需要忌口，哪怕肥肉都可以吃，但要控制总热量，多吃了一块肉，就要从别的食物中减掉这块肉的能量，所以，建议戒掉零食，更不要加餐。减肥多为节食加运动，很多人运动后肚子饿，就吃点绿豆粥，喝点银耳糖水，这种当作加餐吃的绿豆汤和银耳汤，可要不得。

饮食以蔬果类低热量食物为主，但要保持营养均衡，鱼肉蛋饭都要吃一点点。尽量不要减得太快，减肥成功后，要坚持住，避免反弹。[33]