灰枣对身体的好处：

1、提高免疫力

枣中含有大量的糖类物质，主要是果糖，葡萄糖，蔗糖以及果糖和葡萄糖组成的低聚糖，半乳醛聚糖，阿拉伯聚糖等等，而灰枣相比于普通红枣，味道更香甜，含有更多的糖类物质。

有助于人体补充能量，而丰富的糖类，还有助于保护肝脏，能减轻化学品对肝脏的伤害，促进蛋白质合成，增加血清蛋白含量。此外研究表明，食用红枣能够促进生成白细胞，从而提高血清白蛋白，降低血液中的胆固醇，所以食用红枣能够增强免疫力。

2、对抗过敏

红枣中发现一种物质叫做环磷酸腺苷，并且环磷酸腺苷在红枣中的成分含量高，而环磷酸腺苷这种物质能够扩张人体的血管，从而起到抗过敏的作用，所以食用红枣对于过敏性紫斑有一定的缓解作用。

3、安神除烦

红枣有镇静安神的作用，对于精神紧张，心绪烦乱，睡眠不安有很好的缓解作用。

4、降低血压

红枣中含有丰富的维生素P，这种维生素有助于维持毛细血管通透性，改善血液循环，预防动脉硬化。红枣还含有芦丁，芦丁有保护毛细血管通畅，防止血管壁脆化的作用。所以食用红枣对高血压，动脉粥样硬化等疾病有预防的作用，红枣中的黄酮类物质，也有利于预防高血压和动脉硬化。

5、养血补血

红枣中含有丰富的铁元素，所以对于缺铁性贫血有一定的缓解作用，对于女性以及贫血患者而言多食用一些红枣能够使气色红润有光泽，冬季多食用红枣也能起到一定的抗寒作用。

扩展资料：

灰枣食用注意事项：

1、红枣不可吃的太多，吃多了容易伤牙，上火，血糖升高，不利于心血管的健康，不管是生的还是熟的枣，都要控制，每日食用不可过量。

2、女性在月经期间不宜吃红枣，因为红枣酸甜，多吃会促进唾液分泌，使温气聚集在体内，引起水肿等问题。

3、上火的人不宜吃枣，因为红枣性温，上火的人吃红枣会加重上火的症状。

4、红枣不宜与动物内脏一起吃，因为动物内脏中的铜、铁元素含量比较高，容易和红枣中的维生素发生氧化反应，从而影响功效。 如果正在服用含维生素K类药物，也不宜吃红枣，会影响药效。

5、退烧药、健胃药、驱风药也不宜与红枣同吃。

参考资料来源：