红糖糍粑的红糖汁熬制(红糖糍粑的汁怎么熬)
发布时间:2022-09-26 15:18
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糍粑:少许 红糖:少许 食用油 :少许
做法
锅烧热后放少许油,不需要太多。
然后放入糍粑,微火煎至两面金黄。(这个过程需要一点耐心,火太大糍粑会很容易表面糊了而里面却还没有熟透。所以,一定要微火慢煎。)
红糖加入小锅中,放少量水(一点点即可)后架火上。
小火熬煮至红糖冒出许多小汽泡就可以,不要熬煮时间太久。红糖糊了会变苦,而影响口感。
煎好的糍粑入盘。红糖浆可以直接淋在糍粑上,即可完成。
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