血栓性浅静脉炎，是一种急性非化脓性炎症，常常伴有血栓，一般会在肢体或躯干浅静脉附近的区域，骤然出现多数散在的红色结节，触之有痛感，还会伴有低热，白细胞计数增高等情况。主要治疗手段是抗凝抗炎止痛，术后的养护也以抗凝抗炎为主要目标，并且做了手术，伤到元气，也要温补一下。

1、羊肉：

羊肉性温，味甘，具有温补气血、暖下温阳之功效。阳虚寒凝的血栓闭塞性脉管炎患者宜食羊肉。可效仿《金匮要略》中的名方——当归生姜羊肉汤，用羊肉同生姜、当归一起煨食，吃肉喝汤，颇有裨益。

2、胡椒：

胡椒性热、味辛，具有散胃肠寒邪之功效。但感受风寒外邪初期食用胡椒，也可起到预防血管闭塞性脉管炎的作用。如《本草经疏》中说：“凡寒痰冷积，四肢如冰，诚为要品。”

3、生姜：

其性温，味辛，具有散寒温经的功效。现代医学认为，生姜的主要成分姜辣素对血管有刺激作用，能使心脏加快跳动、血管扩张、血液流动加快，从而使全身产生温热的感觉。同时，流到皮肤的血液增多可促使体表的毛孔张开，从毛孔渗出来的汗可将一些有害物质排出体外，这正是中医所说的“发汗解表而逐寒邪”的道理，对血栓闭塞性脉管炎之寒湿外侵者有温通经脉的作用。

4、葱白：

其性温，味辛，具有发散寒邪、温通经络之功效。所以，血栓闭塞性脉管炎之人受寒初期食用葱白最为适宜。如《别录》载：“葱白治伤寒骨肉痛。”《用药心法》亦载：“通阳气，发散风邪。”李时珍认为其能“除风湿，身痛麻痹”。张元素还说：“葱茎白专主发散，以通上下阳气。”

5、花椒：

其性温，味辛，具有散寒、除温之功效，早在《神农本草经》中即载：“主风邪气，除寒痹，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛。”《别录》亦说：“除六腑寒冷，开腠理，通血脉，调关节。”

因此，感受风寒之人，尤其是严寒涉水，寒湿外侵之初最宜食用，能起到预防的作用。可用花椒60克，加水一碗半，煎至大半碗，加温后服，再盖被微汗，以散寒湿入侵之邪。

另外，患者患病前期还宜食用桃子、樱桃、豆制品、动物肝、牛肉、鸡肉、泥鳅、青鱼、鲫鱼、猪瘦肉、禽蛋、牛奶、鲢鱼、金橘、栗子等含优质蛋白质食物和温热性水果，以补充机体营养，保证足够的热量摄入，以增强抗病能力，有利于疾病的恢复。

而在血栓浅静脉炎后期出现血栓时，就适宜食用木耳、银耳、莲子、花生、胡萝卜、甲鱼、乌骨鸡、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、白扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、大白菜、山药、薏苡仁、牛肉、金花菜、豇豆、马铃薯、芋头、荠菜、豆浆、核桃、葡萄、百合、芝麻、玉米、粳米等清淡、平性、滋补食品。

食疗在治疗疾病过程中能够起到辅助作用，调整人的身体状态，帮助药物发挥更大的效力。但当病情严重时，还是应该就医治疗。食物单从食性上来说，就有寒、热、温、凉的不同，所以说应该结合不同的疾病、不同的体质等多方面的因素加以“食疗”，不能太随意。

此外，血栓性静脉炎的患者还有些饮食禁忌。

禁忌：

一，富含维生素K的食物。

每100g绿叶蔬菜可以提供50~800μg的维生素K，如苜蓿、菠菜、甘蓝、甜菜、绿豆、莴笋、花椰菜、芥菜、香菜、藕，还有绿色豌豆和胡萝卜是绝对要少吃的。

二、 肉类和乳制品

动物肝脏（尤其牛肝）、鱼、鱼肝油、蛋黄、乳酪、牛奶等。

三、 水果及谷类

梨、鳄梨、草莓、木瓜。