卤豆干的做法(卤豆干商用配方)
发布时间：2022-09-19 13:56
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1、上好的薄豆腐干切块,开油锅,大火,炸至微硬。
2、2.小砂锅加水、2片八角、1片桂皮、2片香叶、一点干红辣椒、少量的盐、香葱结,开,倒入炸好的豆腐干,开,改微火,煮20-30分钟,加酱油,尝下咸淡,合适,加适量的糖,稍煮片刻。
3、3.铁锅,倒入煮好的豆腐干,大火收干水,加芝麻油、胡椒,拌匀。
4、即可。
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