含糖量高的食物和水果有哪些？

含糖量高的食物和水果有柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃、桂圆、香蕉、芒果等。

含糖量是指食物中所含碳水化合物的总量，通常以每百克食物中含糖克数来表示。通常来说，含糖量低于10%的为低糖类食物，含糖量在10%～20%的为中糖食物，含糖量在20%的为高糖食物。常见水果含糖量为：香蕉、甘蔗、哈密瓜等，含糖量较高，超过15％，而干枣含糖量更高，在60％以上，对于这些食物，糖尿病患者最好不吃或少吃，否则容易引起血糖的波动，影响糖尿病的病情。吃水果时最好挑刚熟的，这样的水果含糖量大大降低，如青苹果、橘子等，不要选那些熟透的甚至有酒精发酵味道的，这样的水果含糖量很高。

本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核

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