用料

纯排 5块、冬瓜 半个、葱花 适量、姜 2片、大料 1-2个、宝宝进口无盐酱油、 适量1米饭 1碗、香油 少许

冬瓜排骨饭的做法步骤

步骤 1

纯排清洗干净 焯下水备用。

步骤 2

冬瓜洗净切片儿 在切适量葱花 姜片。准备两个大料。

步骤 3

把已经焯过水的纯排 和切好的冬瓜 放到压力锅内。在放入切好的葱花 姜片 大料放入压力锅内。最后 喷无盐酱油 炖至全熟。

步骤 4

米饭洗净 蒸熟备用。

步骤 5

待压力锅内的纯排 炖至全熟后 把葱花 姜片 和大料挑出来。剩余的纯排和冬瓜 连肉汤一起 倒入辅食锅内。

步骤 6

煮沸以后 倒入一碗米饭 搅拌均匀 大火收汁。最后 倒入少许香油搅拌均匀。待汤汁收的差不多了 留少部分汤汁 关火盛出。