用荔枝泡酒保存得当可以放6个月左右。自制荔枝酒的保质期较短，若密封条件不好，易滋生细菌，因荔枝属于高糖分的水果，很容易变质，虽然酒精有消毒杀菌的作用，但建议开封后尽快饮用完毕，半年内饮用完为最佳。荔枝的好坏直接影响到酒的质量，因此要选择新鲜且质量上好的荔枝。

但如果你有所顾忌的话，最好不要喝了，因为你的贮存时间已经超过了理论的周期，就有没有问题，只有你喝下去才知道，但如果喝下去了发现有问题，那也就晚了，给身体造成不必要的伤害，那就得不偿失了。

说完了水果泡酒顺便说一下药酒的注意事项：

不可以在吃饭的时候喝药酒，药酒本身是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。

喝药酒，首先药了解药酒的功效。药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。第一种是有特定的医疗作用，主要根据医生的处方或经验方来调制，效果良好。咱们自己买的大多为滋补酒，都具有养生保健作用，但也要根据个人情况酌量服用。

一般来说，药酒必须按量服用，过度服用药酒的后果与过量服用药品相同，将严重影响身体健康。