食材清单

土豆

1个

洋葱

半个

青椒

1个

红椒

1个

盐

适量

油

适量

鸡精

适量

糖

适量

糖

适量

辣椒面

适量

淀粉

适量

醋

适量

蚝油

适量

收起

烹饪步骤

1

土豆，洋葱，红椒，青椒切片

2

土豆入锅煎熟至金黄

3

煎熟捞出控油

4

蚝油，醋，辣椒面和淀粉放在一个碗里

5

糖，盐，鸡精备好

6

锅中留底油放入洋葱爆香

7

加入蚝油，料酒，糖

8

加入土豆片翻炒

9

加入青红椒翻炒

10

加入醋，盐翻匀

11

将淀粉辣椒面加水调匀

12

倒入锅中加入鸡精翻匀关火

13

出锅装盘