青椒炒银鱼干的做法(蒜苔炒小银鱼的做法)
发布时间：2022-09-20 06:04
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食材：银鱼干180克，蒜苔120克，辣椒2个，生抽1勺，蚝油1勺，糖4克
做法：
1.银鱼干洗干净用水泡2、3分钟
2.蒜苔，辣椒切好
3.蒜苔用开水灼一下，再过一下冷水（为了颜色好看，可以省略此步骤）
4.生抽、蚝油、糖放在小碗里调好
5.热锅下油，先翻炒银鱼两分钟，把灼好的蒜苔和辣椒倒下去一起炒，两分钟后把调料倒下去翻炒到收汁即可出锅
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