空心面 100克

鸡胸肉 150克

土豆 100克

胡萝卜 80克

蒜瓣 20克

咖喱 70克

生抽 15克

老抽 7克

方法/步骤

1、准备好所有食材，土豆、胡萝卜、鸡肉切小块，蒜切碎

2、锅里倒油烧热，放入蒜末炸香，放入鸡肉炒至变白。

3、放入土豆、胡萝卜翻炒片刻

4、加入适量的水，放入一勺咖喱酱，放入生抽、老抽，大火煮10分钟后转小火炖煮到汤汁浓稠。

5、面条煮熟过冷水，然后拌入香油，这样可以防止面条粘在一起。

6、把炒好的咖喱鸡肉倒入面条中，搅拌均匀撒上葱花就可以吃啦!