拉肚子能喝豆浆吗(喝完豆浆就拉稀)
发布时间:2022-09-22 16:56
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首先,豆浆性平偏寒而滑利,本来就会促使肠道蠕动。所以,脾胃虚寒的人一般不应大量饮用,尤其要少喝凉豆浆。而如果是寒性腹泻(比如因为着凉而拉肚子)的人,也要少喝豆浆,以免雪上加霜。其次,要掌握好喝豆浆的时间。一般来说,早晚较凉,寒气较盛,如果腹泻或者脾胃虚寒,可以把豆浆放在中午喝。另外,也要避免在湿气太重的季节喝太多豆浆。最后,讲究食物搭配。一方面不要空腹喝豆浆,也不要搭配瓜果等本来就湿凉的食物一起吃;另一方面可搭配温热上午食物。
如果豆浆还没有煮熟、煮透,喝了也会出现腹泻的症状。原来豆浆中大豆皂苷类的物质在加热时会冒泡,出现假沸的现象,所以煮豆浆时看到煮开后,再继续煮3~5分钟才能煮透,要是豆浆没有煮透,里面的胰蛋白酶抑制剂、植物凝集素等物质就不会被灭活,就容易造成呕吐、腹泻等症状。
在常温情况下,豆浆保存如果超过了6个小时,就不适宜再饮用了。因为在一定时间的常温下,豆浆的相关细菌在丰富的营养条件下会大量繁殖,这个时候再饮用就可能会引起腹泻。所以,要想喝豆浆不拉肚子,一定要注意上述的相关事项。
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