饮食与高甘油三酯血症关系密切，摄入高脂肪、高热量的食物均可导致高甘油三酯血症，增加高血压、糖尿病、冠心病、脑出血等慢性病的发病风险。饮食调理措施有：

1、少吃含糖量高的食物，如甜饼干、糕点、糖果、巧克力、果酱、水果罐头、蜜饯、月饼、汤圆、可乐、果汁饮料等。吃过多的糖，会转化为脂肪在身体里储存，升高甘油三酯。

2、少吃脂肪含量高的食物，如油条、烧饼、烤肉、炸鸡、烤鱼、油饼、方便面、肥肉等。坚果类食物如花生、瓜子、开心果等不宜多吃，一天不超过20克。饮食不可过量，猪牛羊等红肉每天也不宜摄入过多。选择肉类时，优先选择深海鱼，深海鱼富含不饱和脂肪酸，有降低甘油三酯和胆固醇的作用。

3、烹调油一般选择植物油，如玉米油、橄榄油等，不吃动物油。一天食用油不超过25克。

4、主食粗细搭配，经常吃玉米、糙米、燕麦等粗杂粮有助于降低甘油三酯水平。

5、多吃新鲜蔬菜及水果。每天吃一斤以上的蔬菜，蔬菜富含膳食纤维，摄入后可产生饱腹感，减少食物的摄入，还能减少饱和脂肪的吸收，降低甘油三酯和胆固醇水平。经常吃有利于降血脂的蔬菜，如海带、木耳、芹菜、菜花、绿豆芽、银耳、茄子、大蒜等。

6、少喝酒。大量饮酒会导致热量摄入超标，损害肝脏，影响肝脏的代谢，增加体内甘油三酯水平。