做魔芋豆腐其实是非常简单的，首先我们要准备好做魔芋豆腐的原材料，魔芋粉，石膏粉，清水

首先我们把清水到入锅中烧开，加入魔芋粉不停的搅拌！

然后我们把事先准备好的石膏粉加入开水中搅拌均匀，待魔芋熬制冒泡时，加入石膏水，开小火熬15分钟左右，期间要不停的搅拌，最后开大火，煮10分钟，关火闷好后，在锅里轻轻沿锅壁划一圈，魔芋块上划个（十）字分成4块，倒几碗水进去泡着魔芋，降温，稍微放凉后切块。

最后我们把魔芋块煮一下，水开了煮几分钟即可。去除碱味，同时进一步硬化魔芋块，到这步魔芋豆腐就做好了。