谢谢邀请！ 我生活在南方，很少吃大葱，生吃大葱很少吃。大葱在北方人哪里很常见，生大葱蘸酱裹面吃香醇有味。大葱是一道不可获取的食材，味道虽然有些辛辣，但是功效与作用却是出奇的多。大葱虽好，但是食用时也有两面性，好处与坏处并存。

生吃大葱的好处有以下几个：

一、生大葱的排毒功效作用，大葱中的成分在体内肠道蠕动，会更加迅速，让肠道变得光洁，让肠道排便规律起来，对便秘的治疗是非常有效的；

二、生大葱的抗癌功效作用，抗癌作用就是来自于生大葱的物质养分，决定了生大葱的抗癌功效能力，生大葱如果烧制过后，这个作用是基本上没有影响；

三、生大葱的杀菌功效作用，生大葱存在消毒杀菌的功效作用，可以帮助我们的身体自我消毒，在寒冷的地方或者天气就可以吃些生大葱来抵御杀菌，能能起到很好的作用；

四、生大葱能够发汗理气，治疗伤风感冒是一顶一的有效。大葱的营养价值多，但是炒了后难免营养价值有所损失，但是生大葱就不同，更加能保有生大葱的功效与作用；

五、生吃大葱能止咳、化痰，帮助消化。

生吃大葱的坏处有以下几个：

一、生吃大葱有一种刺激性气味，而且在口腔停留时间比较长，在社交活动中不建议食用；

二、大葱对口腔、肠胃有刺激，对脾胃虚弱的人不建议食用，不然出现胃疼等肠胃不舒服的现象。

总之，大葱的好处还是大于坏处，只要适量的食用，对身体还是有益处的。

以上是我的不成熟的观点，不周之处，还望批评指正！