— 食材清单 —

主料:

土豆（大）1个

辅料:

辣青椒2根、大酱1袋、味素少许、蒜和葱少许、鸡蛋1个、十三香1勺、油2汤匙

— 烹饪步骤 —

1· 土豆插丝（切也行），辣椒切碎

2· 葱蒜切碎

3· 找个碗，把土豆丝，辣椒碎，葱蒜碎放碗里。加一勺十三香，一袋大酱，一个鸡蛋，加少许油

4· 搅拌均匀

5· 放蒸锅，开锅后，蒸15到20分钟（像蒸鸡蛋糕一样）

6· 出锅，用勺子搅拌几下就可以吃了