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糖尿病能吃红心猕猴桃吗(糖尿病病人能吃猕猴桃吗)
发布时间:2022-09-18 22:26   浏览量:24

谢邀~

糖友完全可以吃猕猴桃,而且猕猴桃还是糖尿病患者的优选水果哦!

当然,糖友们由于最需要控糖的缘故,最好是选择总含糖量更低、升糖指数和糖负荷更低的水果来食用(这里的升糖指数GI是指某食物单位时间能够让血糖上升的速度,升糖负荷GL形象点来描述是指食物中能让血糖升高的因子的多少)。


猕猴桃的总含糖量约8~14%(根据品种的不同,含糖量会有区别),在水果中属于中等水平。猕猴桃的升糖指数大概是50~52,也属于中升糖指数的水果,不过猕猴桃中水分比较丰富,升糖负荷偏低如果合适来吃,对血糖影响不大

猕猴桃不同的品种含糖量、升糖指数会有差别,绿心猕猴桃的含糖量一般最低,果酸>果糖、葡萄糖,黄心猕猴桃一般居中,红心进口猕猴桃的含糖量最高,口感也最甜;维生素相比,红心猕猴桃含量最高,绿心最低,矿物质三种猕猴桃大同小异。糖友可以选择含糖量较低的绿心猕猴桃食用,对血糖的影响会更小。推荐一次吃猕猴桃的量不超过两个,一天中最好不超过300g。


另外,猕猴桃虽然可吃,但最好也选择两餐之间或血糖较低的时候食用,毕竟是水果,含有葡萄糖成分,对血糖多少会有些影响。若选择血糖较高,比如餐后食用,那么必定对血糖影响可能会偏大。猕猴桃营养丰富,含有天然糖醇,对糖代谢有利,还富含维生素C,能促进组织对葡萄糖利用率提高,平稳血糖。适当吃猕猴桃,对糖友是有利的。


虽然糖友吃食物含糖量越低对平稳血糖越有利,不过不用为了刻意控糖而完全不吃水果,包括其他含有天然糖分的食物,植物中都富含膳食纤维和其他丰富的有益成分,对糖分吸收有抑制作用,也能促进糖分代谢,我们应当避免的是人工添加了精制糖较高的食物,而并不要抗拒自然食物的食用,只要适量的话,不会对血糖有过大的影响。

另外推荐一些总含糖量低,升糖指数较低,适合糖友食用的水果:樱桃、草莓、苹果、李子、杏子、梨子、桃、柚子、桔子等。

含糖量较高,升糖指数较高,不宜过量食用的水果:荔枝、菠萝、桂圆、榴莲、火龙果、山楂、杨梅、树莓等。

升糖指数虽然高,但升糖负荷低,或升糖指数居中,适当食用没问题的水果:西瓜、木瓜、葡萄、香蕉、芒果等。

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