大暑

大暑是农历二十四节气中的第十二个节气，此时太阳到达黄经120度。这时正值中伏前后，中国大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的时期。

节气养生

夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随

之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。可多吃绿豆苦瓜和冬瓜。

吃仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草

广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

喝暑羊

山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

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