1.准备食物，

2.玉米扒粒，过水洗干净，

3.虾洗干净去壳去掉中间黑色的，用蚝油，鸡精，胡椒粉，生粉腌制五分钟

4.全部备了，（葱切小段，蒜切小，）（生菜可以不用加，刚好家里只有一叶就给我切了下去）

5.玉米粒煮过一下水（这步也可以不用）

6.锅里下油，蒜下去爆香

7.再下腌制好的虾炒，

8.炒制虾熟就放玉米粒，翻炒均匀

9.再下适量盐，鸡精，蚝油，少许的水炒入味，（鸡精和蚝腌制虾时有下了，这次下就按少量的下，水下约两匙左右，）

10.再放葱和生菜，翻炒一下关火

11.炒好装盘，美味开吃，