葱爆肉的家常做法(葱爆牛肉拌面的配方)
发布时间：2022-09-23 06:29
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食材
牛肉250g
尖椒1个
大葱1根
小米椒姜丝少许
面条适量
料酒适量
糖适量
盐适量
做法步骤
1
牛肉加淀粉料酒、盐、糖腌制10分钟
2
葱段、尖椒段、小米椒碎、姜丝
3
炒锅内加油稍多，油热后加入猪肉过油
4
余油加热下小米椒与姜丝爆香加过油肉
5
放入葱段，最后放入尖椒，添水少许
6
出锅了
7
锅里加入清水煮开下入面条
8
大火煮开后添冷水2、3次煮熟后捞出过凉水
9
放置盆里浇上葱爆肉拌匀，即可
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