地瓜丸子的做法

食材：

红薯泥300g、面粉100g、白糖1小勺

具体做法：

1、红薯洗净去皮，切成块，放入蒸笼里蒸至熟。

2、取出红薯压泥，我这里刚好用了300g红薯泥。

3、加入适量的面粉，1小勺白糖，搅拌成絮状后揉成光滑面团。

4、将面团搓成大小差不太多的小丸子。

5、锅里烧至油温六成热时，依次放入小丸子，转中火或者中小火炸至表面金黄色，捞出沥油即可。