一、属喜阴植物。喜冬暖夏凉的环境，畏严寒酷热。喜潮湿但怕积水，土壤含水量以22％～40％为宜。夏季气温不超过35℃，冬季气温不低于零下5℃，温度18～25℃等种植环境条件下均能生长。

二、对土壤要求不严，适应范围广，但以土壤疏松、排水良好的砂壤土为好。凡过黏、过砂以及低洼易积水的地段不宜种植。忌连作，土壤酸碱度4.5～8。



三、一年生三七只有1枚掌状复叶。二年生有2-3枚掌状复叶，每枚由5～7片小叶构成，开始抽薹开花。三、四年牛三七一般生3～5枚掌状复叶，每枚多数由7片小叶构成，少数多达9片小叶。五年以上的三七，复叶数可达6枚。各年生掌状。

四、复叶的多少受生长发育条件影响，营养充足，发育条件适宜，掌状复叶数多。

五、各年生三七，在产区是2-3月出苗，出苗期10～15天。三七出茁后便进入展叶期，展叶初期茎叶生长较快，通常15～20天株高就能达到正常株高的2/3，其后茎叶生长缓慢，随着萌发出苗一次性长出，一旦形成的芽胞成长出的茎叶受损伤，地上就无苗。