莜麦面的功效与作用(莜面粉是什么样的谷物)
发布时间：2022-09-19 19:12
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1、莜面,也叫裸燕麦面,又叫莜麦面,是莜麦成熟后,将外壳脱离后磨成的粉。
2、莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。
3、 莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。
4、莜面中还含有一种特殊物质——亚油酸...。
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