前言 白豆是海南特有的一种豆子，属于乔木，长在树上的，只有在火山地质的火山口一带生长，煮熟后很粉、细嫩爽口，有股特殊的香味~ 材料 主料：白豆200g、酸菜300g、五花肉250g； 辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、胡萝卜适量 白豆酸菜炒肉

1 所需主要食材合影，酸菜是海南著名的澄迈酸菜哦

2 特别推出海南特有的白豆~

3 爆香五花肉

4 将白豆在高压锅内压5分钟后出锅备用

5 先将酸菜倒入炒锅内和五花肉炒至九成熟

6 将白豆倒入收汁后即可出锅了 小贴士 白都在高压锅内压5分钟已经很酥烂了，后期不宜炒太久，否则会碎的