1、用料鱿鱼 1只韭菜 100克油 适量耗油 适量料酒 适量鸡精 适量十三香 适量盐 适量做法步骤1、鱿鱼肚子划上斜纹，交叉的，完后切小。
2、2、鱿鱼要过一下水。
3、3、盛在碗里控控水。
4、4、油热了直接放入鱿鱼翻炒，放点料酒。
5、5、韭菜放入，加盐，耗油，十三香。
6、6、韭菜变色，放入鸡精就好了。
7、7、是不是炒鸡快。