血清淀粉样蛋白a(α-淀粉和β-淀粉有什么区别)
发布时间：2022-09-18 18:38
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1、具有胶束结构的生淀粉称为β-淀粉.而胶束结构被破坏,能形成淀粉单分子,可以被糊化的淀粉 称为α-淀粉.。
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1、具有胶束结构的生淀粉称为β-淀粉.而胶束结构被破坏,能形成淀粉单分子,可以被糊化的淀粉 称为α-淀粉.。