很多人可能不知道，水是一种营养物质，水是人体的六大营养素之一。水，看似简单的水，确是我们人体最重要的物质之一，是人生存的基础，人体在缺少食物不缺水的情况下可以生存数十天，但是缺水仅能生存两三天。

人是水做的，人体含水量多大70%-80%，水能够保证和参与物质代谢过程（虽然“排毒”是个民间说法，但是这个代谢过程其实也是在“排毒”），水能够调节体温，水能够运输物质，水能够维持腺体分泌，水能够起到润滑作用。

既然水这么重要，那么人应该如何喝水才最健康呢？

喝水量：正常人每天需要摄入2.4升到4升不等的水，这其中包括了食物中的水，饮用水等；热天或运动时按照出汗量可以加倍补水。喝水要求慢速，多次，均匀补水，补水不宜一次过多，否则容易引起“水中毒”，也就是体内渗透压改变，从而产生脱水。

喝水种类：市面上有很多种类的水，纯净水，矿泉水，富氧水，碱性水等等，要知道水不含任何热量，喝水仅仅是满足人体的以上几点要求，所以和纯净水，白开水都可以；我们从矿泉水中汲取的矿物质微不足道，其实可以从食物中摄取；另外富氧水，碱性水都是商家的噱头，没有科学研究此类水更好。所以说，在家自己烧水喝最好，有人害怕自来水不干净，有消毒液残留，其实煮沸的水，细菌，消毒水残留都挥发了，不必担心；若有顾虑，可以选择净水器；但是不要喝“千滚水”和“隔夜水”，其中亚硝酸盐含量很高。

喝水时间：晨起喝一杯水（200毫升），经过一晚上的代谢和呼吸，身体中积累了不少“毒素”，所以喝水促进血液循环，加快“废物”代谢，降低血液粘稠度；晚上睡前喝一杯水，补充睡眠中需要通过呼吸，出汗排出去的水；洗澡前后各补一杯水，洗澡时我们通过蒸发不知不觉产生水的流失，这也是洗澡后容易口渴的原因；饭钱饭后少喝水，因为吃饭会补充一部分水，另外吃饭喝水容易产生消化不良；其他时间最好每小时喝一杯水。