炖冬瓜的做法(素炖冬瓜的家常做法)
发布时间：2022-09-19 03:26
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1、材料冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖做法1、冬瓜去皮去瓤，切成方块。
2、2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3、3、放入盐、适量生抽、老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
4、4、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。
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