小甜点是夏天必不可少的，芋圆做起来很简单，下面配图，手机党自重。

你需要准备的主要材料:

1. 木薯粉(淘宝9.9元/袋，包邮，根据我的经验，一包500克可以做3-5次）

2、紫薯3个、圆南瓜(小个那种)一半

3、牛奶或椰奶要看自己的口味一瓶

4、碎冰若干

5、一袋红豆(250克)，葡萄干若干，和你最喜欢的水果

6、一个蒸笼(电饭煲也可以)，一个锅，一个冰箱

7. 水若干

8. 若干一次性塑料手套

9、一双勤劳的手

Step1：将紫薯和南瓜去皮，切块，蒸20-30分钟，直到蒸熟

step2：蒸熟的紫红薯和南瓜捣成糊状(戴上一次性手套直接揉也可以，我喜欢享受那种虐待的乐趣!!你们随意感受哈）分别放在两个碗里

Step3：把木薯粉倒进两个碗里，搅拌成一个:团。【注意：紫薯比较干，要加些水，南瓜是湿的，要多加些木薯粉】

Step4：揉它，捏它，甩它，拍它，让它哭，让它叫爸爸，大力出奇迹！

Step5：烧一壶开水放凉，放入冰箱冷藏15-20分钟

Step6：将揉好的面团分成小团，然后揉成圆柱形(擅长手工，喜欢玩橡皮泥的同学可以捏成任何形状)

Step7：红豆洗净，煮熟，备用

Step8：把锅里的水烧开，加入捏好的紫薯球和南瓜球，煮4-5分钟，直到完全煮熟。

step9：拿出冰好的水，将煮好的丸子已经舀出过冰水，两次！(2次过冰水，先过冰水一次，待水温了1min后，再过一次冰水，静置1min后取出。这一步是为了确保Q炸弹。）

step10：把碎冰放在碗里，冰水过后把球捞出来，放入碗里，倒入牛奶/椰奶，红豆，撒上葡萄干，把切好的水果铺碗上。完成! ! ! !

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