在现在的这个季节里有很不同的蔬菜,而冬瓜是当中的佼佼者。冬瓜含有丰富的营养价值,并且吃法也有很多,比如炒食、炖汤等等。因冬瓜的受众率高且种植效益可观,现今在农村的种植户也加大了冬瓜的种植面积,而在每年收获的时候,往往价格不太理想。所以,有效进行贮藏是冬瓜长期供应,保障农民种植效益的重要手段之一。
现在有很多的冬瓜已经被农民采摘了,有那些方法可以便于农民贮藏呢?流芳来分享一下自身和我们当地的贮藏冬瓜的经验,具体简单如下:
在做冬瓜贮藏工作前,我们要知道冬瓜是一种喜温耐热、凉性蔬菜不耐低温,是非常害怕处于潮湿的环境。所以,我们在贮藏的时候首要避免相对较低湿度的环境,以免发生冷害现象发生。
贮藏冬瓜最好的方式当然莫过于冷库进行,我们选择一些色泽较好、无破损刮伤的冬瓜在库内堆贮或架贮。架贮冬瓜因通风较好,效果要比堆贮好一些,不过架贮冬瓜也应在贮存架上先垫铺干草等柔软通风材料,然后再将冬瓜放上去。而堆贮的冬瓜一定要先在库底垫上干草或草帘,然后在上面摆放冬瓜,切忌超过三层,以免冬瓜因相互挤压被压伤损坏。
这个期间要注意通风,在中午气温较高时,一定要及时打开库窗通风换气,便于排除潮气,以降低库内湿度,保持库内干燥状态是最佳的。冬瓜贮藏期间,只要能掌握好温、湿度,一般可贮藏三至四个月左右。{冬瓜遭受冷害的温度约在十度左右,那些选用冷库对冬瓜进行贮藏的种植户要时刻注意冷害温度。}冬瓜在贮藏期间一般不要随意进行翻动,不过需要勤检查,一旦发现有病的瓜要及时清除。
当然,除了以上的贮藏方式之外,我们还可以利于加强田间后期肥水管理的基础上,把一些没有成熟的冬瓜,每个用麦秆或稻草垫起来,瓜上面再用麦秆或干草覆盖。在这个过程中注意要避免阳光直射,其次是防止过潮腐烂。这样的方式能在冬瓜延后成熟至冬季低温时采收。
另外,进行窖藏冬瓜的方式也是一种很好的方法。我们选择阴凉且通风干燥的地窖,进行充分消毒后,在地面垫上枕木等架空,再在上面垫上干草等柔软通风的材料,最后摆放冬瓜,此方法还是注意不要摆放层数过高。与此同时堆放时要记得留出通道,以便检查。
最后流芳提醒一下,冬瓜贮藏我们一定要选哪些品种合适、充分成熟的冬瓜。成熟的冬瓜耐贮,嫩冬瓜不耐贮藏。而在冬瓜采收的前一周切忌进行浇灌,也不要阴雨天进行采摘。贮藏前要避免瓜面有水或者有淋雨现象。
以上均为流芳根据当地和自身贮藏冬季经验所总结,仅供参考!感谢您的阅读,欢迎关注“流芳”以便相互探讨。