萝卜发生黑皮和黑心的主要原因有以下三个种：一是土壤缺硼;二是土壤积水板结缺氧;三是黑腐病菌侵染而发生细菌性病害。田间出现该症状，除了有病原菌存在外，还与不当的田间管理及施用未腐熟的有机肥有关。由于田间大量施用未腐熟的有机肥，致使土壤好气性微生物活跃，耗氧量大，造成根系组织呼吸受阻。防治萝卜黑心病可采取如下措施：

1.严格进行种子消毒。

2.土壤要深耕晒垡，每亩施充分腐熟的有机肥2000-2500千克、过磷酸钙20-30千克、硫酸钾30-40千克作基肥。

3.深沟高畦，加强排溉，增加土壤通透性防止田间积水。另外，要求做到净水灌溉，严禁使用污水、或有硫磺味的池塘水灌溉。

4.对于缺硼田块，在萝卜生育中期喷施0.2%-0.3%硼酸溶液1-2次。

5.除种子消毒外，苗期可用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂2500-3000倍液喷雾，每周一次，连续喷3-4次。也可适当施生石灰，每亩50-100公斤，可有效防该病