用料里脊 适量淀粉 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量蚝油 适量烧烤料 按个人喜好辣椒粉 按个人喜好五香粉 按个人喜好孜然粉 按个人喜好白芝麻 按个人喜好

炸里脊肉串的做法步骤

步骤 1

把肉洗净，切成片

步骤 2

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放入所有调料，搅拌均匀。舔一下，觉得味道不错就行了。白芝麻可以先不放。腌制10-20分钟入味。

步骤 3

把腌制好的肉用牙签串起来，有长的竹签就更好啦。

步骤 4

放入油锅，炸至两面金黄。注意不要时间炸太久老了，里脊肉很嫩的。

步骤 5

吸油后，根据个人喜好撒上孜然粉，辣椒粉。最后加入白芝麻点缀