流心奶黄月饼于1987年正式生产销售，推出市场之际即刻风靡全港，每年尚未到中秋就售罄，真可谓是一饼难求。

皇玥流心月饼 来自香港著名的点心品牌—— 皇玥集团。众所周知，皇玥月饼是月饼中的劳斯莱斯，其极高的品质一直以来都是月饼行业的标杆。每年中秋，皇玥出品的流心月饼都会面临供不应求的状况，在香港，几乎每次上架都会被抢购一空，人气极其火爆～

皇玥月饼风光的背后，少不了一群钟情于传统饼艺的匠人。其中【皇玥流心月饼】的创始人、皇玥的首席饼艺大师—— 叶永华师傅，更是香港月饼届泰山北斗级的人物，他首创了风靡粤港澳的“迷你奶黄月饼”，一举将月饼带进了【奶黄时代】。

叶师父从1986年开始做月饼，曾经在香港半岛酒店担任点心部主管。他勇于突破传统，尝试用奶黄做馅，曲奇皮做饼皮，送给客人品尝后，深受顾客欢迎。这款奶黄月饼于1987年正式生产销售，推出市场之际即刻风靡全港，每年尚未到中秋就售罄，真可谓是一饼难求。