猪脚姜醋的正确做法(广东人坐月子吃的猪脚姜醋是怎么做的)
发布时间:2022-09-20 05:52
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1、猪脚姜醋做法:猪手或猪脚一只约两斤,洗净切块。
2、广东本地姜两斤,刨皮洗净切片。
3、海天猪脚醋(甜醋)两至三瓶。
4、先将猪手或猪脚飞水,然后与姜片置入沙锅中,加醋盖过平面约5厘米,再加白糖约二两。
5、大火煮沸后调至细火煲约二十分钟,收火。
6、一锅酸酸甜甜的猪脚姜醋便大功告成了!。
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