土豆能做主食吗？

一个字能，因为土豆的普及性和世界性，他不仅是使各民族，各种族都能食用的一种食品，而且他在很多很多地方的民族把它用于主食，在我国以前的彝族就已土豆为主食的一个民族，因为土豆产自美洲后传到世界各地栽种，困土豆的适应性非常强，产量高，含淀粉量重等特点又特别适应人体所需的主食。所以土豆为人类做出了巨大的贡献，之后世界人口的增长和土豆有着极其的关联，所以土豆这种食品，不只是他用于主食，也制作成了很多美味的菜品，在人们的生活中，随处可见。如烤土豆以前就是彝族人民的主食，还有俄罗斯部分民族也用土豆作主食，土豆泥等。