方法/步骤

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买整羊肉，打成肉馅。加提前泡好的花椒水，搅拌上劲。

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加油、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌，搅拌的越透越好，作丸子馅。

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取白菜

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切成块。

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起油锅，葱姜入锅煸香后，白菜入锅炒。

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倒入煮锅，加适量开水。盖上锅盖烧。

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开锅后将调好的馅做成丸子入锅煮。

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4、5分钟后粉丝入锅同煮。

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加盐、味精。

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煮至食材都熟了即可出锅享用。