砂锅麻辣烫的做法(麻辣烫和砂锅的区别)
发布时间：2022-09-18 23:17
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1、四川砂锅冒菜冒菜搁那麻辣烫不太一样，四川砂锅冒菜传统的做法是用竹笼把菜装好煮熟捞出来，放在碗里，浇上汤汁，不管是什么菜什么汤底料都是可以冒的，冒是一个动词，麻辣烫的风格和口味就比较单一，麻辣味道的才能称作是麻辣烫，而冒菜统一的做法做出来的都称作冒菜。
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1、四川砂锅冒菜冒菜搁那麻辣烫不太一样，四川砂锅冒菜传统的做法是用竹笼把菜装好煮熟捞出来，放在碗里，浇上汤汁，不管是什么菜什么汤底料都是可以冒的，冒是一个动词，麻辣烫的风格和口味就比较单一，麻辣味道的才能称作是麻辣烫，而冒菜统一的做法做出来的都称作冒菜。