阿胶芝麻糕的用料

阿胶 250克核桃 200克黄酒 500克冰糖 150克红枣去核 300颗黑芝麻 500克枸杞 200克

阿胶芝麻糕的做法步骤

步骤 1

阿胶敲碎

步骤 2

黄酒密封浸泡3天

步骤 3

隔水文火炖40-60分

步骤 4

核桃红枣烤箱165度15分左右，水分少点保质期久点

步骤 5

小火不停搅拌阿胶和冰糖碎，约40分

步骤 6

出现挂旗状态，就一次放入红枣核桃枸杞芝麻

步骤 7

迅速搅拌均匀

步骤 8

马上放入准备好的容器，按压整理

步骤 9

待凉后切条切块