工具/原料

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瘦肉 (500g)

青椒 (1个)

香菇 (3个)

盐 适量

酱油 适量

方法/步骤

1/6分步阅读

准备好青椒、香菇、瘦肉等食材。

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将青椒切条，香菇切片，放在一旁备用。瘦肉切条，加盐、生粉、水搅拌均匀。

3/6

锅加热添油，将切好的肉片滑散，待肉片变色后捞出备用。

4/6

在肉片的底油中翻炒青椒和香菇，并加入盐搅拌均匀。

5/6

在锅中加入滑好的肉片，翻炒均匀即可