材料

"猪后腿肉 适量","地瓜粉 适量","盐 适量","味精 适量","福鼎辣椒 适量","米醋 适量","姜丝 适量","香菜 适量","白胡椒 适量",

做法

step1

1:猪后腿肉加地瓜粉1比0.7的比例加一点适量的盐，一起放在绞肉机里面搅成泥状。

step2

2:享见面的锅烧水，等水煮沸，把肉片搞成适量大小放入锅中。

step3

3:带肉片熟到漂浮起来， 就可以了。

step4

4:先在碗里放入姜丝，香菜，白胡椒，味精，在把煮肉片的沸水倒入碗中把这些调和入味， 在把肉片放入。